Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Nepečené perníkové kuličky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 100
Do hodiny Velmi snadné Na cca 50 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2980 kcal
Bílkoviny 41 g
Sacharidy 277 g
Tuky 174 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nejsme na to ani trochu hrdí, ale o perníkové kuličky jsme se v redakci málem poprali! Tak moc jsou dobré. A jestli můžeme doporučit, recept na nepečené perníkové kuličky raději znásobte a připravte je rovnou z dvojnásobné dávky. A to i tehdy, jsou-li Vánoce přede dveřmi a vy ještě nemáte pečeno. Protože jako cukroví na poslední chvíli jsou tyto kuličky k nezaplacení!

Suroviny

mandle 100 g
strouhané
máslo 100 g
změklé
karamelizované
rum 2 PL
tuzemák, nebo více podle potřeby
pistácie
blanšírované, nasekané, na obalení
sekané, na obalení
na obalení

Postup

1

Ze všech surovin od perníku po perníkové koření vypracujte tvárnou hmotu a nechte ji vychladit. Odebírejte z ní kousky, z těch vyválejte kuličky a obalujte je v kakau, sekaných pistáciích, sekaných mandlích nebo strouhaném kokosu. Uchovávejte v chladu.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/12

Apetit magazín