0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Ořechový dort s Lučinou
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.2 / 5. Počet hodnocení: 33
Do 30 minut Velmi snadné Na 10 řezů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4284 kcal
Bílkoviny 106 g
Sacharidy 245 g
Tuky 314 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Sladký sýrový dort

Suroviny

krupicový cukr 120 g
máslo 150 g
+ na vymazání formy
vejce 5 ks
žloutky a bílky odděleně
citronová kůra
nastrouhana z jednoho citronu
krémový sýr 150 g
Lučina
mouka pšeničná hladká 40 g
vlašské ořechy 150 g
nasucho opražené, nasekané
meruňkový džem 5 PL
rum 2 PL
tmavá čokoláda 50 g
nastrouhaná

1 Předehřejte troubu na 200/180 stupňů. Máslo utřete do pěny s většinou cukru, postupně přidejte žloutky, kůru, sýr Lučina, mouku a ořechy. Z bílků se zbytkem cukru ušlehejte sníh a zlehka přimíchejte k těstu.

2 Hmotu nalijte do máslem vymazané dortové formy o průměru 23 cm a pečte asi tři čtvrtě hodiny, tak aby dort pěkně vyběhl.

3 Vychladlý dort vyjměte. Marmeládu prohřejte a vmíchejte do ní rum. Směsí potřete koláč a posypte ho nastrouhanou čokoládou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/11

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit