Léto z jedné pánve!
Suroviny
cuketa
2
ks
malá
cibule červená
1
ks
paprika červená
1
ks
česnek
2
stroužky
rajčata
200
g
krájená
olivy černé
hrst
kapary
2
ČL
olivový olej
3
PL
provensálské byliny
chilli sušené
sůl
Dvě malé cukety, červenou cibuli a papriku pokrájejte a v pekáčku smíchejte s 2 drcenými stroužky česneku, 200 g krájených rajčat, hrstí černých oliv, 2 lžičkami kaparů, 3 lžícemi olivového oleje a provensálskými bylinkami. Přidejte chilli koření, sůl a pečte v troubě při 220 °C doměkka, občas zamíchejte. Podávejte s bagetou, teplé i studené.