0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Placičky s cottagem, hráškem a šunkou

Placičky s cottagem, hráškem a šunkou

Zatím nehodnoceno
Do hodiny Velmi snadné Na cca 15 placiček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 753 kcal
Bílkoviny 62 g
Sacharidy 59 g
Tuky 27 g
Vláknina 12 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Placičky jsou dvojnásob vděčná záležitost: chutnají skoro každému a dají se do nich schovat i nejrůznější zbytky z lednice a mrazáku.

Suroviny

pažitka 1 svazek
nadrobno
petrželka 6 snítek
hladkolistá, nadrobno
mražený hrášek 70 g
spařený, dobře okapaný, trochu rozmačkaný
šunka 50 g
kvalitní, na kostičky
mouka celozrnná 60 g
pšeničná nebo špaldová
cottage 200 g
jogurt bílý 2 PL
vrchovaté
vejce 1 ks
kmín 1 špetka
mletý
sůl
pepř
čerstvě mletý
chilli sušené
vločky, podle chuti (nemusí být)
olivový olej
na opékání, možno použít jiný

1 V míse důkladně promíchejte pažitku, petrželku, hrášek, šunku, mouku a sýr cottage, jogurt a vejce. Ochuťte kmínem, solí, pepřem a chilli vločkami podle chuti. Znovu promíchejte.

2 V pánvi (nejlépe nepřilnavé) na středním až silném ohni rozehřejte olej podle potřeby a opékejte na něm po dávkách placičky utvořené lžící z připravené hmoty. Z každé strany by to mělo trvat cca 5 minut. Připravíte zhruba 12–15 placiček, podle velikosti.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/5

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit