Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Rajská sekaná
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.7/5 Počet hodnocení: 14
Více než hodinu Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3614 kcal
Bílkoviny 284 g
Sacharidy 354 g
Tuky 141 g
Vláknina 21 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Takhle rajskou neznáte!

Suroviny

jemně mleté
mléko 125 ml
plnotučné
na kostičky
nasekaná nadrobno
česnek 3 stroužky
prolisované
oregano 1 hrst
čerstvé, nasekané lístky
majoránka (čerstvá) 1 hrst
nasekané lístky
vejce 2 ks
worchestrová omáčka 2 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
hnědý cukr 1 PL
malé, úhledné, ve slupce, vydrhnuté a rozpůlené
olivový olej
na pokapání
nastrouhaný, na posypáni

Postup

1

Předehřejte troubu na 200°C.

2

Vločky nasypte do mísy, přilijte mléko a nechte 5 minut nasáknout. Přidejte všechno mleté maso, anglickou slaninu, cibuli, česnek, nasekané oregano a majoránku, vejce, worcesterskou omáčku, protlak, sůl a pepř. Prohněťte, ať se všechny přísady propojí v soudržnou hmotu.

3

Z hmoty vytvarujte vlhkýma rukama šišku, pořádně ji uhlaďte, ať při pečení nepraská, a vložte ji do zapékací nádoby. Smíchejte obsah rajčatové konzervy se 125 ml vody a lžící cukru, osolte a opepřete a přelijte přes šišku masa. Kolem rozložte brambory, pokapejte je troškou oleje a dejte do trouby péct na 45 minut.

4

Po upečení nechte 10 minut odpočinout, posypte parmazánem a teprve potom krájejte na plátky.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/10

Apetit magazín

Jak připravit čerstvý domácí sýr ze tří surovin
  • Tipy a triky

Jak připravit čerstvý domácí sýr ze tří surovin

Čerstvý domácí sýr stojí za námahu. Nebude vás stát skoro žádné úsilí a můžete ho mít kdykoli po ruce. Můžete ho grilovat, opékat i zapékat nebo si ho dát jen tak na měkkém chlebu s bylinkami. ...
AD
Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr
  • Zajímavosti

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Dubaj je město, které se může pochlubit nekonečnou paletou gastronomických zážitků. V tomto článku se zaměříme na čtyři restaurace, které představují unikátní aspekty dubajské kulinářské scény a nabízejí jedinečné koncepty a hluboké...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč