Ředkvičkový salát

Name: Ředkvičkový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 svazky ředkvičky; 80 g mražený hrášek; 5 hrstí hráškové výhonky; 1 PL med; 6 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (4x)

Martina Kojzarová

3. 3. 2021

Trojctihodná roláda s bylinkovými brambory

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (4x)

Co evokuje jaro víc, než čerstvé, křupavé a štiplavé ředkvičky? Tyto roztomilé bulvy typické růžovo-červené barvy jsou jedny z prvních poslů zahradní sezony. Připravit z nich můžeme osvěžující salátek, který můžeme podávat třeba k masové roládě.

Nezhasínat obrazovku

Pro 6 osob

Postup přípravy

V misce prošlehejte suroviny na zálivku.
Ředkvičky očistěte a nakrájejte je na tenké plátky – můžete využít třeba mandolínu, pracujte opatrně.

Ředkvičky smíchejte s hráškem, výhonky a zálivkou. Před podáváním můžete nechat vychladit.

Jak zpracovat ředkvičkové listy?

Hrášek prospívá zdraví i kuchyni: Snižuje tlak, zasytí a je variabilní

Jarní recepty: 5 rychlých večeří ze sezónní zeleniny na pracovní týden

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/4

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

23receptů

Saláty jako stvořené k velikonoční nádivce

Související články

Šalvějový čaj ve skleněném hrnku, šalvějové listy, na tmavém pozadí

Obyčejná bylinka ze zahrady má široké využití. Pomáhá při nachlazení, s trávením i nepříjemým pocením v menopauze

Šalvějový čaj je nápoj mnoha tváří – dokáže být jemný i příjemně řízný zároveň. Má specifickou, zemitou a lehce nahořklou chuť s kořenitým nádechem a velmi příjemnou vůni. Lidé po něm tradičně sahají, když je trápí škrábání v krku, nadměrné pocení nebo mírné zažívací potíže. Aby vám ale dělal jen radost, je dobré ho pít s mírou a spíše krátkodobě. Obvykle se doporučuje jeden až tři šálky denně. Na co si tedy dát pozor a jak z něj vytěžit maximum?