Salát Venezuela
Recept naší produkční Míši Englišové, která podobný salát kdysi ochutnala ve Venezuele. Byl součástí velkého obědového talíře a Míšina rodina si jej zamilovala tak, že jej takhle připravuje i na Štědrý den.
Vydání: 2017/12
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 1,5 kg salátových brambor, uvařených ve slupce
- 500–750 g mrkve, uvařené
- 1 větší cibule, na kostičky
- sůl
- majonéza a řecký jogurt (množství podle chuti)
Příprava jídla
1 Brambory oloupejte a společně s mrkví nakrájejte (nerezovým strunovým kráječem) na úhledné kostičky, část mrkve si nechte na ozdobení – z té pak vykrájejte takové tvary, jaké vám velikost mrkve dovolí, my jsme vsadili na stromečky.
2 Brambory, mrkev a cibuli promíchejte se solí, do směsi zlehka vmíchejte majonézu a jogurt, množství podle toho, jak máte salát rádi, pokud sušší, bude stačit po 2 lžících od obojího, ale můžete i přidat. Na míse ozdobte vykrájenou mrkví.
Přidat komentář