Recept naší produkční Míši Englišové, která podobný salát kdysi ochutnala ve Venezuele. Byl součástí velkého obědového talíře a Míšina rodina si jej zamilovala tak, že jej takhle připravuje i na Štědrý den.
Postup
1
Brambory oloupejte a společně s mrkví nakrájejte (nerezovým strunovým kráječem) na úhledné kostičky, část mrkve si nechte na ozdobení – z té pak vykrájejte takové tvary, jaké vám velikost mrkve dovolí, my jsme vsadili na stromečky.
2
Brambory, mrkev a cibuli promíchejte se solí, do směsi zlehka vmíchejte majonézu a jogurt, množství podle toho, jak máte salát rádi, pokud sušší, bude stačit po 2 lžících od obojího, ale můžete i přidat. Na míse ozdobte vykrájenou mrkví.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Vánoce jinak: Netradiční vánoční recepty(8 receptů )
- Štědrý den podle Apetitu(15 receptů )