Salát Venezuela

Name: Salát Venezuela
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 6–8 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambory; 750 g mrkev; 1 ks cibule

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,7 (9x)

Martina Kojzarová

29. 11. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,7 (9x)

Recept naší produkční Míši Englišové, která podobný salát kdysi ochutnala ve Venezuele. Byl součástí velkého obědového talíře a Míšina rodina si jej zamilovala tak, že jej takhle připravuje i na Štědrý den.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6–8 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6–8 osob

1.50 kg brambory salátové, uvařené ve slupce
750.00 g mrkev uvařená
1.00 ks cibule větší, na kostičky
sůl
majonéza podle chuti
jogurt řeckého typu podle chuti

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1641 kcal
Bílkoviny 39 g
Sacharidy 347 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brambory oloupejte a společně s mrkví nakrájejte (nerezovým strunovým kráječem) na úhledné kostičky, část mrkve si nechte na ozdobení – z té pak vykrájejte takové tvary, jaké vám velikost mrkve dovolí, my jsme vsadili na stromečky.
Brambory, mrkev a cibuli promíchejte se solí, do směsi zlehka vmíchejte majonézu a jogurt, množství podle toho, jak máte salát rádi, pokud sušší, bude stačit po 2 lžících od obojího, ale můžete i přidat. Na míse ozdobte vykrájenou mrkví.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/12

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,7/5

Vytisknout

Sdílet

- Mobilní klimatizace ETA Freezy 1578 90000
- 6399 Kč ~~7999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Pákový kávovar SAGE BES875BSS
- 12472 Kč ~~15590 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril ETA Vital 1162 90000
- 1039 Kč ~~1299 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Zmrzlinovač Ariete Party Time Ice Cream ART 643
- 1199 Kč ~~1599 Kč~~
- -25 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-250
- 1279 Kč ~~1599 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ventilátor sloupový Rohnson R-8110 EcoFlow
- 2399 Kč ~~2999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-2114
- 559 Kč ~~699 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ochlazovač vzduchu ETA Frost 2568 90000
- 1759 Kč ~~2199 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Fresco 0578 90000
- 5599 Kč ~~6999 Kč~~
- -20 %
- Koupit

Recept je součástí kolekce

15receptů

Štědrý den podle Apetitu

Hrášková polévka se ztraceným vejcem a ředkvičkami

8receptů

Vánoce jinak: Netradiční vánoční recepty

Související články

Jak správně zabalit sekanou, aby se nerozpadla a zůstala šťavnatá? Zkuste slaninu – je to jednoduché a účinné

Sekaná je klasikou české kuchyně, ale její příprava se může snadno zvrtnout. Příliš suchá nebo rozpadající se šiška mletého masa – to zná asi každý. Přitom stačí drobný trik: obalit ji plátky slaniny. Tenká vrstva slaniny nejenže pomůže udržet tvar a šťavnatost masa, ale zároveň vytvoří lahodnou kůrčičku, která se krásně doplňuje s vláčným středem. Jak na to? Poradíme krok za krokem a přidáme i pár tipů.