Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami

Name: Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: sušené švestky; máslo; kuřecí prsa; víno červené; muškátový oříšek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

4,6 (20x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami

Apetit

Velmi snadné

4,6 (20x)

Díky švestkám a červenému vínu dostanete omáčku silné chuti.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Pokrájené sušené švestky namočte na 10 minut do vody.
Na 2 lžících másla opečte 200 g kuřecích prsou, osolených a nakrájených na nudličky, a okapané švestky. Zalijte 100 ml červeného vína. Když se odpaří, přidejte sběračku drůbežího vývaru, špetku muškátového oříšku, osolte a opepřete a vařte ještě 3 minuty.
Smíchejte s těstovinami sedani rigati, uvařenými al dente, a 40 g másla. Ozdobte tymiánem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

34receptů

Švestky 20x jinak aneb nejlepší švestkové recepty

Související články

Saturejka: Málo známá bylinka s intenzivní chutí a všestrannými možnostmi. Využíváte ji naplno?

Saturejka patří k tradičním bylinkám, které si své místo našly nejen v kuchyni, ale i v lidovém léčitelství. Jsou jí desítky druhů – od jednoletých bylin až po trvalky – přičemž v českých zahradách se nejčastěji pěstuje saturejka zahradní a horská. Vyniká lehce pepřovou chutí a silnou vůní, která se po usušení ještě zvýrazňuje. Poradíme, kdy ji sázet, jak ji pěstovat i jak ji nejlépe využít v kuchyni.