0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sekaná s hořčicí a kmínem

Sekaná s hořčicí a kmínem

2.9/5 Počet hodnocení: 17
Více než hodinu Snadné 4-6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2492 kcal
Bílkoviny 184 g
Sacharidy 115 g
Tuky 148 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vezměte ji s sebou na výlet!

Suroviny

mleté maso (mix hovězího a vepřového) 750 g
strouhanka 100 g
cibule 1 ks
větší, najemno
česnek 2 stroužky
prolisovaný
sůl
polévkové koření 1 ČL
či práškový zeleninový vývar (např. Wurzl)
majoránka (drhnutá) 2 ČL
vejce 1 ks
hořčice plnotučná
na potření
kmín
na posypání
bageta
či čerstvý chléb, k podávání
okurky nakládané
k podávání
cibule nakládaná
k podávání

1 Maso dejte do mísy, přisypte k němu strouhanku, cibuli, česnek, sůl, vegetu a majoránku, rozklepněte vejce a prohněťte. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2 Z masa vytvarujte dvě šišky, dejte je do pekáčku, potřete tenkou vrstvou hořčice a posypte kmínem. Podlijte asi 100 ml vody a dejte na hodinu péct. Podávejte v rozkrojené bagetě nebo mezi dvěma chleby spolu s nakládanými okurkami, cibulkami a pálivou salsou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/10

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč