0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Špagety s králíkem a fíky

Špagety s králíkem a fíky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Špagety s králíkem a fíky

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2304 kcal
Bílkoviny 76 g
Sacharidy 408 g
Tuky 22 g
Vláknina 52 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Těstoviny s dietním králičím masem voní tymiánem a sladkými fíky.

Suroviny

cibule 0.5 ks
řapíkatý celer 1
řapík
mrkev 1 ks
králičí maso 100 g
na nudličky
sůl
pepř
čerstvě mletý
mouka pšeničná hladká
víno bílé 100 ml
vývar kuřecí 250 ml
sušené fíky 4 ks
nasekané
rajče 3 ks
nasekaná
tymián
čerstvý
špagety (těstoviny) 320 g
pancetta

1 Na oleji zpěňte karotku, řapík celeru a cibuli, vše nadrobno nasekané. Přidejte králičí maso nakrájené na nudličky, osolené a poprášené hladkou moukou. Opečte dozlatova a zalijte 100 ml bílého vína. Až se víno odpaří, přilijte drůbeží vývar, sůl a pepř a vařte 15 minut.

2 Přidejte nasekané sušené fíky, nasekaná rajčata, čerstvý tymián a vařte 10 minut.

3 Podávejte se špagetami a opraženou pancettou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti
  • Zdraví a výživa

Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti

Už jste o tomto trendu, který razí řada českých i zahraničních celebrit slyšeli? Pravidelné pití vlažné vody s citronem po ránu má podle mnohých blahodárné účinky na lidský organismus. Přináší tato rutina opravdu nějaké benefity? ...
Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!
  • Tipy a triky

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Dobrá večeře nemusí být jen ta teplá, lze ji připravit i bez hodin strávených u plotny. Přinášíme vám tipy na studené večeře, na kterých si nejen pochutnáte, ale ušetříte navíc čas i peníze! ...
Nejlepší rajčatové saláty
  • Suroviny

Nejlepší rajčatové saláty

Šťavnatá, na sluníčku dokonale vyzrálá rajčata představují esenci léta. Vynikají jedinečnou sladkostí a svou barvou rozzáří každý salát. Staňte se mistry rajčatových salátů, připravte si s námi takové, po kterých se zapráší! ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit