Šťavnatý karotkový dortík

Suroviny

• 250.00 g mouka pšeničná polohrubá
• 1.00 ks vejce
• 0.50 PL skořice
• 0.50 bal kypřicí prášek do pečiva
• 1.00 PL jedlá soda
• 125.00 ml med
• 200.00 g máslo
• 50.00 ml citronová šťáva
• 150.00 g mrkev mladá, nahrubo nastrouhaná
• 100.00 g rozinky
• 50.00 g kokos strouhaný
• 100.00 g vlašské ořechy sekané nebo mleté

Na krém

• 50.00 ml med
• 0.50 bal vanilkový cukr
• 0.50 PL citronová šťáva
• 50.00 g sušené mléko lze vynechat
• sušená pomerančová kůra na proužky, z 1 pomeranče
• 125.00 ml voda
• 125.00 g cukr