Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Superzelený salát s uzeným lososem

Bleskový salát plný zdraví!

 
 
Vydání: 2017/6
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Doba přípravy: Do 30 minut
P
Salát

Ingredience

    • 3 lžíce quinoy (my jsme použili červenou) 
    • 75 g mražených sójových bobů edamame (koupíte je např. v Makru či v prodejnách zdravé výživy) nebo hrášku
    • 1 lžička dijonské hořčice
    • 2 lžíce červeného vinného octa
    • 2 lžíce olivového oleje
    • 200 g brokolice rozdělené na malé růžičky, krátce povařené a zchlazené v ledové vodě
    • 1 menší avokádo, dužina na kostky 
    • 1/2 okurky, bez semínek a na kostičky 
    • 4 jarní cibulky, nakrájené najemno
    • hrst nasekané hladkolisté petrželky 
    • hrst nasekaných lístků máty 
    • vanička řeřichy nebo velká hrst libovolných klíčků
    • 100 g plátků uzeného lososa
    • 2 lžíce slunečnicových semínek, opražených nasucho na pánvi 

Příprava jídla

1 Quinou propláchněte, uvařte a dejte do mísy. Boby edamame nebo hrášek vařte 3 minuty ve vroucí vodě, pak slijte a nechte okapat.

2 Smíchejte hořčici, ocet a olej na zálivku.

3 Do mísy přidejte všechny zbylé ingredience kromě řeřichy, lososa a semínek, šetrně promíchejte, aby se zálivka dostala všude. Pak přidejte lososa rozděleného na kousky, posypte bylinkami a řeřichou nebo klíčky a ozdobte opraženými semínky. Podávejte.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Minestrone s citronem

Blesková pizza s brokolicovým pestem

Kuře s chřestem a bylinkami

Jehněčí kofty s bylinkovým kuskusem

Nejlepší letní saláty

REKLAMA

Přidat komentář