0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1311 kcal
Bílkoviny 37 g
Sacharidy 86 g
Tuky 79 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Ve zlatavé placičce se pomalu rozpouští zmrzlina a společně pak klesají do vinné pěny…

Suroviny

200 g
lesní ovoce (borůvky, maliny, ostružiny)
krupicový cukr 40 g
víno červené 50 ml
suché
žloutek 2 ks
víno bílé 100 ml
dezertní
mandlová zmrzlina 200 ml
nebo oříšková
Na kornoutky
zlatý sirup 30 g
Marks & Spencer nebo v Tescu
krupicový cukr 30 g
mouka pšeničná hladká 20 g
máslo 20 g

1 V hrnci smíchejte sirup, máslo a cukr, prohřejte tak, aby se cukr rozpustil, stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Pak zpracujte mouku s vychladlou cukrovou směsí na těsto; nechte ho hodinu stát v chladu.

2 Předehřejte troubu na 180 °C. Na plech vyložený papírem na pečení dávejte malé kuličky těsta asi 15 cm od sebe (roztečou se na placičky) a pečte je 3–5 minut dozlatova. Z teplých placiček ihned tvarujte kornoutky; po vychladnutí by se lámaly. Pracujte rychle, a pečte placičky jen po dvou až třech kusech.

3 Lesní ovoce povařte 2–3 minuty s polovinou cukru a červeným vínem, rozlijte do pohárů a nechte chladnout.

4 Nad horkou vodní lázeň umístěte misku se žloutky, zbylým cukrem a dezertním vínem a vše šlehejte tak dlouho, až vznikne jemná pěna. Nalijte ji na vychladlé lesní ovoce. Nakonec do poháru umístěte kornoutek s kopečkem zmrzliny.

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč