Kapusta s lískovými oříšky
Krátce povařená kapusta je v kombinaci s opraženou slaninou a lískovými oříšky ukázkově křupavá a šťavnatá.
Vydání: 2006/12
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1 kg kapusty, propláchnuté a nakrájené
- 75 g másla
- 100 g lískových oříšků, podle chuti nasekaných
- 100 g slaniny, nakrájené na kostičky
- sůl a pepř
Příprava jídla
1. V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Vhoďte kapustu a přibližně 3 minuty povařte; pak ji ihned sceďte.
2. Ve velké pánvi nebo v kastrolu rozehřejte máslo a dozlatova na něm opečte slaninu a opražte oříšky. Přidejte kapustu a asi 5 minut míchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
2. Ve velké pánvi nebo v kastrolu rozehřejte máslo a dozlatova na něm opečte slaninu a opražte oříšky. Přidejte kapustu a asi 5 minut míchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
Ochutnejte také
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Alena (neověřeno)
13. Září 2007 18:59