Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kuřecí paličky na pivě s ovocem a brusinkami

Skvěle vyladěná rychlovka z jednoho hrnce,  kterou za vás připraví trouba.

Vydání: 2012/1
Autor:
Hodnocení:
4 (hlasy)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
PT1H15M
Pečení 1:15
Kuře

Ingredience

    • 8 kuřecích paliček
    • 80 g prorostlé slaniny, nakrájené nadrobno
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • 1–2 lžíce olivového oleje
    • 2 cibule, nakrájené na plátky nebo klínky
    • 1/2–1 lžička mletého zázvoru
    • 1 snítka čerstvé šalvěje
    • 2 hrušky, nakrájené na klínky či plátky
    • 2 jablka, nakrájená na klínky nebo plátky
    • 250 g čerstvých amerických brusinek, polovina lehce pomačkaných s 1 lžící krupicového nebo třtinového cukru
    • 350–400 ml černého piva

Příprava jídla

Předehřejte troubu na 180 °C. Maso osolte a opepřete. V kastrolu vhodném do trouby nebo pekáčku rozpalte olej, vložte kuřecí paličky a opečte je ze všech stran. Přidejte slaninu, cibuli, zázvor, šalvěj a ještě 5–10 minut opékejte na mírnějším ohni. Podlijte částí piva, přesuňte do trouby a pečte zhruba hodinu doměkka.

2 Asi v polovině pečení přidejte jablka, hrušky, všechny brusinky a zbylé pivo. Podle potřeby během pečení podlévejte pivem a maso otočte. Na závěr zvyšte teplotu a dopečte dozlatova. Podávejte s čerstvým pečivem nebo rýží.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Brusinky v cukru

Brusinkový koláč s drobenkou

Brusinkový punč

Kroupový pilaf s brusinkami

Krůtí quesadillas s brusinkami

Brusinky. 24 receptů pro chladné dny.

REKLAMA

Přidat komentář