0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Brokolicovo bramborová krémová polévka

Brokolicovo bramborová krémová polévka

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1962 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 133 g
Tuky 105 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

olivový olej 3 PL
cibule 3 ks
česnek 2 stroužky
vývar kuřecí 6 hrnků
velké
sůl
pepř
muškátový oříšek špetka
čedar 1 hrnek
strouhaný

Postup

1

Umístěte 4litrový hrnec na středně vysokou teplotu a přidejte olej. Když je horká, přidejte cibuli a restujte, dokud nezměkne. Přidejte česnek a pokračujte v restování další minutu.

2

Přidejte vývar, nastrouhané brambory a stonky brokolice. Dochuťte solí a pepřem a vařte, dokud nezměknou a brambory se nerozpadnou.

3

Přidejte muškátový oříšek a upravte koření a pyré ponorným mixérem nebo v kuchyňském robotu.

4

Před podáváním polévku prohřejte a přidejte rezervované růžičky brokolice a sýr čedar. Vařte asi 5 minut, dokud se sýr nerozpustí a růžičky nebudou měkké a jasně zelené. Podávejte horké.

Ilustrační foto: Unsplash

Autor: kamila novak

Apetit magazín

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa
  • Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa

Druhou kuchařku roku 2023 jsme věnovali zelenině. Nečekejte ovšem knihu jen pro vegany či vegetariány, novinka obsahuje recepty s masem i bez. Další přírůstek do edice Apetit – Mrkev, dýně, cuketa – vychází v květnu a je určena pro všechny,...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč