4 / 5. Počet hodnocení: 20
Více než hodinu Velmi snadné celý plech

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1436 kcal
Bílkoviny 20 g
Sacharidy 164 g
Tuky 70 g
Vláknina 22 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nepečená lahůdka, raz dva hotová. Doporučujeme!

Suroviny

fíky 150 g
sušené
ořechy 100 g
nastrouhané
moučkový cukr 100 g
skořice 1 PL
mletá dle chuti cca 1 lžička celkem
rum 1 PL
tuzemák
směs na perník 50 g
nastrouhaný
moučkový cukr
na vál

1 Fíky umelte nebo po částech rozmixujte. Smíchejte je s ostatními přísadami a vyválejte na vále poprášeném cukrem.

2 Vykrajujte libovolné tvary, my si vybrali trojúhelníky (čím jemnější hmota, tím složitější tvary můžete vykrajovat). Nechte je na pocukrovaném vále nebo tácu do druhého dne zaschnout. Zdobte je podle chuti a fantazie – my jsme použili cukrovou polevu, ale klidně je můžete namáčet do polevy čokoládové a třeba posypat barevným máčkem.

NĚCO NAVÍC
Zcela zásadní je pro toto cukroví kvalita fíků. Musejí být totiž měkké a šťavnaté (my jsme si oblíbili půlkilové balení celých sušených fíků v sáčku, které se dají sehnat u asijských obchodníků). Pokud jste natrefili na fíky příliš suché, mixujte je po částech spolu s moučkovým cukrem nebo přidejte víc rumu.

 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/12

Apetit magazín

KVÍZ: Jste zdatný kuchař?
  • Kvízy

KVÍZ: Jste zdatný kuchař?

Začínáte s vařením nebo svým kuchařským uměním běžně rozdáváte radost svému okoolá? Jak dobře se orientujete v surovinách či postupech přípravy? Máme pro vás jednoduchý kvíz, který prověří vaše kuchařské znalosti. Otestujte se a zjistěte,...
Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?
  • Tipy a triky

Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?

Ochutnejte anýzovku francouzského původu, která za svou slávu vděčí absintu. Oblíbený destilát s výraznou chutí a typickým zakalenám  spatřil světlo světa jako náhrada za absint, který si vysloužil zákaz. Pastis můžete například v...

Obchod Apetit