0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Košíčky s uzenou rybou a se špenátem

Košíčky s uzenou rybou a se špenátem

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 20 minut 2-4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2558 kcal
Bílkoviny 129 g
Sacharidy 179 g
Tuky 143 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Efektní jarní večeře

Suroviny

máslo 25 g
na vymazání
cibule červená 1 ks
malá, na tenké plátky
baby špenát 150 g
vejce 4 ks
kondenzované mléko 180 ml
neslazené!
kopr 1 svazek
nasekaný
listové těsto 1 bal
250g
strouhanka 40 g
ryba 200 g
bez kosti a kuže
čedar 60 g
strouhaný( či ementál, či gruyèru)
salát
k podávání
sůl
a pepř

1 Zahřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Dvě zapékací misky (každou o objemu cca 400 ml) důkladně vymažte máslem. Na 25 g másla opečte cibuli doměkka; stačí dvě až tři minuty. Přisypte špenát a minutu míchejte, aby zavadl. Přendejte do misky a nechte vychladnout. V jiné nádobě prošlehejte tři vejce, kondenzované mléko a kopr. Osolte a opepřete.

2 Plát těsta vyválejte dotenka na čtverec a rozkrojte na čtvrtiny. Vždy dva a dva kousky položte přes sebe, aby vznikly dvě hvězdy. Vtiskněte je do formiček.

3 Košíčky vysypte strouhankou a rozdělte do nich cibuli se špenátem. Pokryjte rybou a posypte sýrem. Zalijte vaječnou směsí. Okraje těsta přihrňte směrem do středu, aby částečně zakryly náplň, a potřete je rozšlehaným posledním vejcem. Dejte na plech a vsaďte do trouby. Pečte zhruba 45 minut, aby těsto zezlátlo a náplň ztuhla. Nechte 5 minut stát ve formě, pak vyklopte, nakrájejte a jezte se salátem.

NĚCO NAVÍC
Pokud máte v dosahu obchod s řeckými delikatesami nebo arabskými potravinami, kupte si těsto filo nebo yufka. Naskládejte na sebe víc vrstev těsta a promazávejte je máslem.

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit