Vzrušující masový salát.
Související recepty
Suroviny
salát
1
ks
zelený
okurka
1
ks
salátová
cibule
1
ks
krůta
400
g
pečené
kiwi
1
ks
mrkev
1
ks
ořechy
hrst
chilli paprička
sušená
Na zálivku
olivový olej
3
PL
slunečnicový olej
2
PL
citronová šťáva
3
PL
med
2
PL
tekutý
Postup
1
Všechny suroviny na zálivku prošlehejte v misce vidličkou. Listy hlávkového salátu natrhejte na menší kousky, okurku nakrájejte na co nejtenčí plátky, cibuli na kolečka, mrkev na tenké proužky. Kiwi rovněž nakrájejte na plátky.
2
Oříšky opečte na plechu v troubě (trvá to pět až deset minut) anebo na pánvi; můžete úplně nasucho nebo jen s trochou oleje. V tomto případě je ,míchejte‘ a hlídejte – rády a rychle se připalují.
3
Zeleninu a ovoce navršte na mísu, posypte tenkými proužky pečeného krůtího masa (nejlépe tmavého i světlého) a poté praženými ořechy a/nebo mandlemi a rozdrcenou sušenou chilli papričkou. Těsně před podáváním salát promíchejte se zálivkou.
Související články
Komentáře
Anonym
31.08.2007 08:34
Apetit 1/05