Když se naučíte základní kynuté těsto na mazanec, můžete z něj vykouzlit i další sladké pečivo. Třeba drobné velikonoční zajíčky.
Související recepty
Suroviny
těsto na mazanec
mouka pšeničná polohrubá
500
g
+ trocha hladké mouky na ,zahuštění‘ těsta
mléko
200
ml
vlažné
droždí čerstvé
42
g
krupicový cukr
125
g
mandle
100
g
loupané, polovina umletá, polovina nasekaná
máslo
140
g
změklé a nakrájené
sůl
¼
ČL
citron
½
ks
nastrouhaná kůra, nebo 1–2 lžičky sušené
žloutek
3
ks
vejce
1
ks
rozinky
50
g
namočených aspoň na 30 min do horké vody
vejce
1
ks
prošlehané na potření
moučkový cukr
na poprášení
rozinky
na ozdobu
