Snadná lahůdka. Zkuste nechat v mléce vylouhovat silný aromatický čaj a přidat do těsta.
Související recepty
Suroviny
mléko
¼
l
plnotučné
čaj
6
ks
sáčků, Earl grey
mouka pšeničná hladká
280
g
špaldová
třtinový cukr
120
g
jedlá soda
2
ČL
kypřicí prášek do pečiva
1
ČL
sůl
½
ČL
vejce
1
ks
velké
máslo
90
g
jogurt
130
g
med
3
PL
Postup
1
Zahřejte ¼ l plnotučného mléka a přiveďte těsně pod bod varu. Sejměte z plamene a vložte do něj 6 sáčků čaje Earl Grey, zakryjte a nechte 45 minut louhovat. Zahřejte troubu na 200 °C.
2
Smíchejte: 280 g hladké špaldové mouky, 120 g třtinového cukru, 2 lžičky jedlé sody, 1 lžičku prášku do pečiva a ½ lžičky soli. V míse lehce prošlehejte 1 velké vejce, pak zašlehejte 90 g másla, rozpuštěného a zchladlého, 130 g jogurtu, 3 lžíce medu a nakonec ochucené mléko. Zamíchejte vařečkou a rychle vmíchejte moučnou směs.
3
Naplňte do forem, pečte asi 25 minut, aby špejle byla skoro čistá. Snězte týž den, nebo nechte v mrazáku i 2 měsíce.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Muffin nebo cupcake – odteď už se nespletete: 18 ověřených receptů(24 receptů)
- Tipy na snadné dezerty do 20 minut(22 receptů)
