0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Muffiny Earl Grey
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4/5 Počet hodnocení: 24
Více než hodinu Velmi snadné Na 12 menších muffinů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2646 kcal
Bílkoviny 66 g
Sacharidy 352 g
Tuky 101 g
Vláknina 34 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Snadná lahůdka. Zkuste nechat v mléce vylouhovat silný aromatický čaj a přidat do těsta.

Suroviny

mléko ¼ l
plnotučné
čaj 6 ks
sáčků, Earl grey
mouka pšeničná hladká 280 g
špaldová
třtinový cukr 120 g
jedlá soda 2 ČL
kypřicí prášek do pečiva 1 ČL
sůl ½ ČL
vejce 1 ks
velké
máslo 90 g
jogurt 130 g
med 3 PL

1 Zahřejte ¼ l plnotučného mléka a přiveďte těsně pod bod varu. Sejměte z plamene a vložte do něj 6 sáčků čaje Earl Grey, zakryjte a nechte 45 minut louhovat. Zahřejte troubu na 200 °C.

2 Smíchejte: 280 g hladké špaldové mouky, 120 g třtinového cukru, 2 lžičky jedlé sody, 1 lžičku prášku do pečiva a ½ lžičky soli. V míse lehce prošlehejte 1 velké vejce, pak zašlehejte 90 g másla, rozpuštěného a zchladlého, 130 g jogurtu, 3 lžíce medu a nakonec ochucené mléko. Zamíchejte vařečkou a rychle vmíchejte moučnou směs.

3 Naplňte do forem, pečte asi 25 minut, aby špejle byla skoro čistá. Snězte týž den, nebo nechte v mrazáku i 2 měsíce.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/5

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč