Jarní a neotřelá příloha k masu. Uvařte pastinák s jablky, přidejte bylinky a je to.
1 Vařte pastinák a jablka v osolené vodě 10 minut doměkka a slijte. Na másle zpěňte kmín a koriandr, po minutě přilijte mléko a zahřívejte, až bude horké.
2 Vraťte zeleninu, osolte, opepřete a rozmačkejte dohladka. Na talíři omastěte máslem.
Podávejte: s karbanátky, sekanou či s opékanými klobáskami s cibulovou omáčkou. Nebo zkuste k uzeným kotletám.
