Pizza s grilovanými paprikami

Name: Pizza s grilovanými paprikami
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: na 1 pizzu
Cuisine: Italská
Ingredients: 0 hrst olivy černé; 0 hrst kapary; 50 g salám; 100 g mozzarella

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (8x)

Voní prázdninami

Nezhasínat obrazovku

na 1 pizzu

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

na 1 pizzu

hrst olivy černé
hrst kapary nejlépe naložené v soli
50.00 g salám lze nahradit jiným pikantním salámem, na plátky
100.00 g mozzarella
bazalka čerstvá na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 470 kcal
Bílkoviny 29 g
Sacharidy 2 g
Tuky 39 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Vyválené těsto na pizzu potřete hotovým sugem. Pečenou papriku nakrájejte na nudličky a rozložte ji na sugo, přidejte chorizo, propláchnutné kapary a nakonec olivy (nejlépe vypeckované). Nakonec na pizzu natrhejte mozzarellu a dejte ji péct do trouby rozpálené
na maximum nebo zamrazit.

2 Po upečení pizzu dozdobte lístky bazalky.

Něco navíc
Pečené papriky ve sklenici koupíte běžně v obchodech, pokud je ale neseženete, upečte si je sami: stačí jen papriku potřít olejem, osolit a dát péct do trouby vyhřáté na 220 °C. Když se na slupce začnou objevovat puchýřky (místy mohou i černat), papriku vyndejte a dejte do igelitového sáčku nebo do mísy, tu přetáhněte potravinovou fólií. Nechte papriku zapařit a zchladnout a pak z ní jednoduše oloupejte slupku.

Autor: Darina Siegelová, z vydání Apetit 2013/3

Uložit do kuchařky 36x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

12receptů

Sugo: Italská rajčatová omáčka a kde ji uplatníte

Související články

Známe vítězný větrník říjnové výzvy Sladké trojky. V listopadu o voucher na 1000 Kč můžete soutěžit i vy

Větrníky patří k nejoblíbenějším dezertům a v říjnové cukrářské výzvě Apetitu se soutěžilo, kdo připraví ten nejlákavější a nejnápaditější větrník. Soutěžící se pustili do pečení s velkou dávkou kreativity, fantazie i preciznosti – vznikly tak dezerty, které potěšily nejen chutí, ale i vzhledem. Vybrat vítěze nebylo vůbec jednoduché, vyhrát si totiž tentokrát zasloužili opravdu všichni.