I obyčejné párky můžete na grilu připravit vtipně a chutně!

Suroviny

párky 8 ks

kvalitní, kratší

jalapeño 6 ks

zelené, na plátky

čedar 100 g

plátky

rohlíky 8 ks

vhodné na hotdog

máslo 2 PL

rozpuštěné

hořčice

kečup

zelenina

čerstvá nebo nakládaná k podávání

1 Aby se do párku vešlo všechno, čím ho chcete naplnit, vyřízněte z každého z nich klínek a výseč vyjměte. Do vzniklé mezery dejte trochu hořčice a kečupu, kousek sýra a 4 tenké plátky jalapeño papriček.

2 Svažte na 2 místech kuchyňským provázkem a grilujte náplní nahoru. Pak grilujte ještě opatrně z bočních stran kolem náplně; celé to trvá asi 8 minut. Rohlíky potřete zevnitř máslem a minutu je rozpečte na grilu. Vložte dovnitř párek zbavený provázku a podávejte s další hořčicí, kečupem a s nakládanou zeleninou podle chuti.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

10 receptů na gril
(14 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Suroviny

Gothaj a kabanos: Jak v kuchyni využít poklady československé studené kuchyně?

Kolik typických českých salámů

Kvízy

KVÍZ: Uhádnete oblíbená jídla celebrit?

Není tajemstvím, že mezi naše nejpopulárnější články patří ty, které se týkají jídelníčku osobností. Lidé zkrátka hoří touhou přečíst si, co jejich oblíbená celebrita jí (jedla) a inspiraovat se. Zkuste si pro pobavení tipnout chutě...

Jak na to

Jak na nejlepší buřtguláš. Jídlo, které si dělá každý trochu po svém, má svá pravidla

Buřtguláš je oblíbená česká klasika, jejíž recept nemá striktní obrysy. Jde o rychlou a levnou variantu klasického guláše, která se často připravuje pro velkou skupinu lidí, například na čundru nebo horách. Nejlepší na něm je, že na jeho...

Tipy a triky

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná

Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...

Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...

Tipy a triky

Aquafaba: kouzelná voda z cizrny, ze které vyšleháte sníh jako z vaječných bílků

Lámete si hlavu s tím, jak na veganskou verzi Pavlovy, bezé, makronek a dalších dezertů obsahujících našlehaný sníh z bílků? Zachrání vás aquafaba, voda, ve které jste namáčli cizrnu. Ačkoli se to zdá nepravděpodobné, sladké pečení bez...