Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Rajská polévka
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.9/5 Počet hodnocení: 327
Do 45 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 953 kcal
Bílkoviny 33 g
Sacharidy 176 g
Tuky 8 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Lahodná a hustá rajčatová či tomatová polévka potěší i jako rychlé hlavní jídlo. Výborně se hodí pro každou sezonu, protože ji připravíte jak čerstvých, tak z konzervovaných rajčat, případně z protlaku či passaty. V zimě zahřeje a v létě ji můžete vychutnat i na studeno. Skvělá je i s různými zavářkami: s rýží, kapaním, nudlemi nebči noky. Oceňují ji navíc děti i dospělí!

Suroviny

olivový olej
česnek 2 stroužky
vývar 500 ml
sůl
pepř
bazalka 1 hrst
nasekaná + lístky na ozdobu
K podávání
bageta 1 ks

Postup

1

V hrnci na troše olivového oleje orestujte cibuli, po chvíli přidejte nasekaný česnek. 

2

Přidejte rajčata a bobkový list, přilijte vývar. Osolte, opepřete a vařte 15 minut.

3

Vyjměte bobkový list a polévku rozmixujte. Vmíchejte hrst nasekaných lístků bazalky.

4

Světlé pečivo nakrájejte na plátky, posypte sýrem a zapečte pod grilem v troubě dozlatova.

5

Polévku podávejte se lžící zakysané smetany, lístky bazalky a sýrovými tousty.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/8

Komentáře

24.08.2015 19:06

Vyborna!!

18.08.2015 15:16

Polévka je vynikající a opravdu jednoduchá na přípravu. Má krásnou svěží vůni. Vypusila jsem při podávání zakysanou smetanu a sýrové tousty, místo nich jsem do polévky přidala lžičku pesta a strouhaný parmezán. Lahůdka! :-)

16.02.2015 14:25

použila jsem 2 plechovky rajčat (400 g), protože mám ráda opravdu husté polévky a ještě přidala trochu cukru a výsledek byl opravdu perfektní!

25.08.2014 18:26

vetsi mnozstvi

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč