Šlehaný borůvkový cheesecake

Name: Šlehaný borůvkový cheesecake
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Americká
Ingredients: žloutek; krupicový cukr; krémový sýr; smetana ke šlehání; borůvky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,6 (43x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

3,6 (43x)

Křupavé a zlatavé hrudky máslových sušenek dotáhly celou kompozici k naprosté dokonalosti – pohár chtěli všichni!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 ks žloutek
100.00 g krupicový cukr
250.00 g krémový sýr čerstvý
100.00 ml smetana ke šlehání ušlehaná
250.00 g borůvky čerstvé
250.00 g sušenky máslové
50.00 g máslo

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 837.75 kcal
Bílkoviny 18.75 g
Sacharidy 69.5 g
Tuky 53.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou párou do pěny. Prošlehejte se sýrem a šlehačkou. Dejte do lednice vychladnout.
Rozmixujte sušenky s máslem, rozprostřete v hrudkách na plech s pečicím papírem a pečte na 180 °C dozlatova.
Do pohárů dejte část borůvek, na ně cukrářským sáčkem nastříkejte krém a zasypte vrstvou sušenek; opakujte do naplnění poháru. Poslední naneste krém a posypte ho trochou sušenkové směsi a borůvkami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kynutý koláč s drobným ovocem a drobenkou

30receptů

30x neodolatelné borůvky

Související články

Báječné borůvky v nejlepších receptech: Upečte si rychlý koláč, dort nebo uvařte kynuté knedlíky

Prozradíme vám na co jsou borůvky dobré, proč je jíst, čím prospívají našemu zdraví nebo jaký je rozdíl mezi lesní a kanadskou borůvkou. A podělíme se s vámi i o naše nejlepší recepty na borůvkové koláče kynuté i hrnkové, borůvkové knedlíky i borůvkovou bábovku.