Plná svěží energie...
Postup
1
V hrnci na 2-3 lžících oleje osmahněte 1 pórek, nakrájený na půlkolečka, 2-3 stroužky drceného česneku, syrovou nastrouhanou bramboru a krátce osmahněte. Zalijte 750 ml drůbežího vývaru a přidejte 300 g zmrazeného špenátu. Povařte 10 minut, rozmixujte, přidejte 200 ml smetany ke šlehání a 2 lžíce strouhaného parmazánu. Osolte, opepřete a ozdobte smetanou.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 10x jarní polévka(10 receptů )