Hodnocení receptu
Průměr: 3.4 ()
Do 10 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1694 kcal
Bílkoviny 71 g
Cukr 92 g
Tuky 109 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Lahodný krém

Suroviny

máslo 2 PL
máslo
na opečení lososa
cibule 1 ks
najemno
česnek 4 stroužek
na plátky
vývar zeleninový 1 l
brambory 1 ks
velká, na kostičky
špenát 500 g
smetana ke šlehání 200 ml
losos 150 g
bez kůže, na kousky
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 V hrnci na másle opečte dosklovita cibuli; trvá to asi 4 minuty, na poslední minutu přidejte česnek. Zalijte vývarem, vsypte bramboru a vařte asi 10 minut. Pak přidejte omytý špenát a dalších 5 minut povařte, aby byly brambory měkké.

2 Na troše másla na pánvi opečte kousky lososa. Osolte a opepřete.

3 Do polévky přilijte smetanu, už jen prohřejte, rozmixujte a podle potřeby dosolte a opepřete. Rozlijte do talířů a navrch položte kousky lososa.

 

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit