Tofu se zeleninou

Tofu se zeleninou

Hodnocení receptu
Průměr: 2.3 ()
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1167 kcal
Bílkoviny 20 g
Cukr 90 g
Tuky 81 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Krájení na nudličky, rychlé prosmažení za stálého míchání a zahuštění škrobem, takto připravovaná jídla jsou už dávno známá po celém světě. Snadno je připravíte také doma.

Suroviny

tofu 150 g
např. česnekové
pekingské zelí 100 g
paprika 1 ks
zelená
mrkev 2 ks
žampiony 100 g
100 g
čínské houby lze nahradit šitake, předem namočené
rostlinný olej 5 PL
(sojový / arašídový)
česnek 3 stroužky
oloupané, pokrájené
2 ČL
maizena
100 g
klíčky
krupicový cukr 4 PL
přírodní
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
sezamový olej
na zakápnutí

1 Tofu pokrájejte na kostky, očištěnou zeleninu i houby na co nejjemnější nudličky.

2 V silnostěnné pánvi nebo ve woku rozehřejte olej a zprudka na něm osmahněte česnek. Vsypte zeleninu i houby a za stálého míchání opékejte asi čtyři minuty. Ochuťte solí, pepřem a cukrem, zalijte škrobem rozmíchaným v troše vody a nechte přejít varem.

3 Vložte kostky tofu a klíčky, promíchejte a dále nevařte. Zakápněte sezamovým olejem a ihned podávejte.

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit