Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.2/5 Počet hodnocení: 9
Více než hodinu Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3918 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy 307 g
Tuky 284 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Veselé koláčky lahodí oku i chuti. Hrozny a mascarpone ochucené šťávou z citronu se skvěle doplňují.

1 Troubu předehřejte na 180 °C. Na lehce pomoučené pracovní ploše vybalte, případně rozválejte těsto. Rozřízněte ho na čtyři čtverce a po okrajích je zahněte, abyste vytvořili pevnější boky. Přendejte je na pečicí papír a dejte na 15 minut zchladit do ledničky.

2 Smíchejte žloutek se dvěma lžícemi mascarpone. Kuličky vína v míse zasypte krupicovým cukrem, přidejte sůl a vše promíchejte. Pak hroznové víno narovnejte doprostřed koláčků, boky potřete směsí vajíčka a mascarpone a posypte moučkovým cukrem. Pečte, dokud těsto nezezlátne a kuličky vína nejsou měkké; trvá to asi půl hodiny. Nechte zchladnout a podávejte se zbývajícím mascarpone prošlehaným se šťávou z jednoho citronu a vanilkovým cukrem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/9

Apetit magazín

AD
V Karlových Varech si užijete nejen lázně, ale i gastro
  • Tipy na víkend

V Karlových Varech si užijete nejen lázně, ale i gastro

Staňte se hostem Hotelu Thermal v Karlových Varech a ponořte se do kulinářského ráje, kde se spojuje to nejlepší z tradiční české kuchyně s lahůdkami mezinárodní gastronomie. Objevte místní kulinářské tajemství v hotelové restauraci s...
Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další novinku. Línou kuchařku jsme ušili na míru všem, kteří rádi dobře jedí, ale nemají čas nebo chuť trávit v kuchyni dlouhé hodiny. Kniha je plná receptů, které pravděpodobně znáte. My jsme je ale zjednodušili...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč