Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Omáčka bez vaření: bylinky & chilli paprička

Doslova ohňostroj chutí a vůní! 

Vydání: 2011/8
Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 10 minut
+ vaření těstovin
PT5M
Příprava 0:05
Omáčka Italská

Ingredience

    • 2 lžíce výrazného panenského olivového oleje
    • 1 lžíce másla, změklého
    • 1 velký stroužek česneku, nakrájený nadrobno
    • kůra nastrouhaná z 1/2 biocitronu
    • 2 lžíce strouhaného pecorina + další k podávání
    • 1 čerstvá červená chilli paprička, nasekaná
    • mořská sůl
    • hrst bazalkových lístků, nahrubo nasekaných
    • hrst hladkolisté petrželky, nahrubo nasekané
    • 1/2 lžíce nasekané máty
    • 1 lžička nasekaného oregana
    • 200 g špaget nebo linguine či bavette

Příprava jídla

1 Promíchejte olivový olej, máslo, česnek, citronovou kůru, pecorino a chilli papričku a osolte. Nechte omáčku odpočinout při pokojové teplotě nebo mísu (pokud je žáruvzdorná) položte na hrnec s osolenou vodou, než ji přivedete k varu a dáte do ní vařit těstoviny.

2 Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte je, ihned dejte do mísy k omáčce, posypte bylinkami a promíchejte. Podávejte s dalším pecorinem.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Omáčka bez vaření: rajčata & vodka

Omáčka bez vaření: ricotta & pečená paprika

Omáčka bez vaření: smetana & uzený losos

Omáčka bez vaření: tuňák & kapary

Omáčka bez vaření: mascarpone & citron

Omáčky bez vaření

REKLAMA

Přidat komentář