Skvělá omáčka ke grilovaným masům.
Suroviny
ananas
2
plátky
paprika červená
0.25
ks
chilli paprička
1
ks
červená nebo zelená, nasekaná
kukuřice
50
g
cibule červená
0.5
ks
nadrobno
limetová šťáva
1
ks
z jedné limety
máta
2
PL
nasekaná
třtinový cukr
1
PL
med
1
PL
sůl
1 Na grilu nebo grilovací pánvi potřené slunečnicovým olejem grilujte 2 plátky čerstvého ananasu a 1/4 červené papriky, až začnou lehce hnědnout. Papriku dejte zapařit do igelitového sáčku, oloupejte ji a spolu s ananasem nasekejte na kostičky.
2 Spojte s 1 nasekanou čerstvou červenou nebo zelenou chilli papričku a promíchejte ji s 50 g kukuřice, 1/2 nadrobno nasekané malé červené cibule, šťávou z 1 limety, 2 lžícemi nasekané máty, 1 lžící třtinového cukru a 1 lžící medu. Osolte podle chuti.
