Skvělá omáčka ke grilovaným masům.
1 Na grilu nebo grilovací pánvi potřené slunečnicovým olejem grilujte 2 plátky čerstvého ananasu a 1/4 červené papriky, až začnou lehce hnědnout. Papriku dejte zapařit do igelitového sáčku, oloupejte ji a spolu s ananasem nasekejte na kostičky.
2 Spojte s 1 nasekanou čerstvou červenou nebo zelenou chilli papričku a promíchejte ji s 50 g kukuřice, 1/2 nadrobno nasekané malé červené cibule, šťávou z 1 limety, 2 lžícemi nasekané máty, 1 lžící třtinového cukru a 1 lžící medu. Osolte podle chuti.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 10 receptů na gril(14 receptů)
