0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
3.5 / 5. Počet hodnocení: 11
Do hodiny Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6672 kcal
Bílkoviny 132 g
Sacharidy 641 g
Tuky 377 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Banány, karamel, voňavé koření a křupavé croissanty. Už jen při vyslovení téhle božské kombinace se sbíhají sliny... 

Suroviny

banány 2 ks
vejce 6 ks
krupicový cukr 80 g
mléko 250 ml
kokosový krém 250 ml
vanilkový extrakt 2 ČL
skořice 1 ČL
muškátový oříšek špetka
croissant 6 ks
starší
Na omáčku
máslo 50 g
+ na vymazání formiček
třtinový cukr 200 g
smetana ke šlehání 300 ml
33%
banány 2 ks
na kolečka
rum 60 ml
tmavý

1 Troubu předehřejte na 175°C a máslem vymažte 6 větších zapékacích mističek (použít můžete i formičky na větší muffiny). V míse rozmačkejte banány, přidejte vejce, cukr, mléko, kokosový krém, vanilkový extrakt, skořici a muškátový oříšek a vše prošlehejte.

2 Croissanty nakrájejte na kostky nebo na plátky a přidejte do mísy k vaječné směsi. Nechte nasáknout a pak je rozdělte do připravených mističek či formiček. Dejte péct asi na 30 minut. Potom je vyjměte z trouby a nechte 15–20 minut stát.

3 Mezitím si připravte omáčku. V rendlíku nechte rozpustit máslo s cukrem a smeta- nou, přiveďte k varu a 8–10 minut zvolna vařte, aby omáčka zhoustla – hlídejte, aby nepřetekla. Přidejte banány a rum. Podávejte k žemlovce.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/2

Apetit magazín

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?
  • Lidé a jídlo

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Naše pleť je do značné míry odrazem životního stylu a reaguje na to, co jíme. Jaké potraviny mohou dělat na naší pleti neplechu a jakým jídlem naopak zdravou pleť podpoříme? Podívejte na naše tipy a pečujte o sebe s chutí. ...
Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit