0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Batátové crostini s modrým sýrem

Batátové crostini s modrým sýrem

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné Pro 10 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1519 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy 107 g
Tuky 102 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Když připravujete pohoštění na party, myslete na to, že by se pokrmy měly dát jíst jednou rukou, abyste v druhé mohli držet skleničku!

Suroviny

batáty 2 ks
cca 7,5 cm v průměru, nakrájené na kolečka o síle asi 3 mm
olivový olej 2 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
sýr s modrou plísní 125 g
nadrobený
vlašské ořechy 60 g
nejlépe půlky
3 PL
rozmarýnové lístky odrhnuté
med 5 PL
vločková sůl na posypání

1 Předehřejte troubu na 120°C a plechy vyložte pečicím papírem. Plátky batátů smíchejte v míse s olivovým olejem, aby se obalily v tuku. Rozmístěte je na plech v jedné vrstvě, osolte a dejte do trouby. Pečte asi 1 hodinu, dokud nejsou plátky křupavé, pak otočte na druhou stranu a pečte další hodinu. Výsledkem by měly být křupavé chipsy. Nechte vychladnout.

2 Každý chips ozdobte troškou sýra, navrch dejte ořech. Posypte lístky rozmarýnu, pokapejte medem a posypte vločkovou solí.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/1

Apetit magazín

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit