Sticky toffee pudding - slavnostní verze

Name: Sticky toffee pudding - slavnostní verze
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 8–10 osob
Cuisine: Anglická
Ingredients: 340 g datle; 1 ČL jedlá soda; 115 g máslo; 150 g krupicový cukr; 25 g třtinový cukr muscovado tmavý; 2 ks vejce; 210 g mouka pšeničná hladká; 1 špetka hřebíček; 75 g vlašské ořechy; 215 g třtinový cukr; 230 ml smetana ke šlehání; 115 g máslo; 2 ČL vanilkový extrakt; 60 ml bourbon

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (6x)

Martina Kojzarová

4. 1. 2019

Apetitonline.cz

Sticky toffee pudding - slavnostní verze

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (6x)

„Silvestr je skvělou příležitostí, jak přidat kapku alkoholu prakticky do čehokoli, dezert nevyjímaje. A tady jsem opravdu nešetřila!“ popisuje dezert redaktorka Darina Sieglová.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 8–10 osob

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170°C a pekáč o velikosti 22x33cm vyložte pečicím papírem.
Datle vsypte do misky, zalijte je 530 ml vroucí vody a vmíchejte sodu. Dejte stranou na zhruba 30 minut. Poté je i s vodou nahrubo rozmixujte.
V míse utřete máslo a oba cukry. Vmíchejte vejce, mouku, hřebíček, ořechy a nakonec rozmixované datle.
Těsto vlijte do připraveného pekáčku a pečte 25–30 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Na omáčku vsypte cukr do menšího hrnce a nechte zkaramelizovat, vmíchejte smetanu, máslo a krátce svařte, nakonec vmíchejte vanilku a burbon.
Nakrájejte a podávejte teplé či studené s omáčkou a smetanou.

7 skvělých receptů z britské kuchyně, které musíte vyzkoušet

Objevte spolu s námi britské dezerty: Geniální Victoria Sponge Cake, Eton Mess nebo Banoffee Pie

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/1

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané televize
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané mobilní telefony
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané velké spotřebiče AEG
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU

Recept je součástí kolekce

Kroužky s ančovičkami a piniovými oříšky

Bramborovo-zelné střapatky s uzeným pstruhem

12receptů

Mejdan s Apetitem: Recepty na nejlepší pohoštění na party

Související články

Procestujte celý svět za jediný večer a ochutnejte tapas menu a koktejly ze všech kontinentů v centru Prahy

Jste milovníci nejen jídla, ale i cestování? A nejraději byste procestovali a ochutnali celý svět? A co když vám řekneme, že nebudete potřebovat pasy ani víza, a dokonce ani nemusíte balit kufry, ale stejně můžete vyrazit na cestu kolem světa? Stačí navštívit The Monkey Bar a vybrat si cokoli z nového menu. Ručíme za to, že vám každé jídlo nabídne jedinečný pohled na světové gastronomické trendy. Pozvěte přátelé a vychutnejte si tuhle vzrušující cestu plnou překvapení v centru Prahy. Nebudete litovat.