0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Butter chicken

Butter chicken

Hodnocení receptu
3.9 / 5. Počet hodnocení: 13
Do hodiny Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4286 kcal
Bílkoviny 204 g
Sacharidy 186 g
Tuky 288 g
Vláknina 22 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

kuřecí prsa 600 g
garam masala 2 PL
římský kmín 2 PL
kardamom 1 ČL
nemusí být
koriandr mletý 2 PL
sůl
chilli sušené 1 PL
podle chuti
chilli paprička 1 ks
zázvor (čerstvý) 4 cm
cibule 1 ks
česnek 3 stroužky
máslo 250 g
nebo ghí
rajčatová passata - pyré 700 ml
jogurt řeckého typu 200 ml
smetana 150 ml
33%
jogurt bílý 200 ml
k podávání
koriandr čerstvý 1 hrst
na ozdobení
rýže
k podávání, nebo naan

Postup

1
Zázvor, cibuli, česnek a chilli dejte do mixéru a rozmixujte. Vzniklou pastu opečte na másle (bude to trvat zhruba 15 minut).
2
Poté přidejte koření a nechte ho tři minuty rozvonět. Přilijte passatu a vařte asi 20 minut. Omáčku občas promíchejte.
3
Stáhněte plamen, vlijte smetanu a přiveďte znovu k varu.
4
Do omáčky vhoďte osolené syrové kuřecí maso nakrájené na kostičky a vařte ho zhruba 13 minut. Přijdete zbytek másla, které nechte rozpustit.
5
Butter chicken servírujte pokapené bílým jogurtem a posypané čerstvým koriandrem. Podávejte s rýží nebo naanem.
Autor: Nela123

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč