Čokoládovo-marcipánové bonbony

Name: Čokoládovo-marcipánové bonbony
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 10-15 kousků
Ingredients: 200 g marcipán; 2 PL moučkový cukr; 50 g tmavá čokoláda; 2 PL koňak; 2 bal čokoládová poleva

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,3 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 30 min

4,3 (9x)

Tip na vlastnoručně vyrobený jedlý dárek. Pokud je nesníte hned, vydrží v chladu i dva týdny.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

10-15 kousků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

10-15 kousků

200.00 g marcipán
2.00 PL moučkový cukr + na poprášení válu
50.00 g tmavá čokoláda
2.00 PL koňak pro děti lze vynechat
2.00 bal čokoládová poleva mléčná nebo 100 g mléčné čokolády

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 251.8 kcal
Bílkoviny 4.3 g
Sacharidy 26.5 g
Tuky 13.3 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Marcipán posypte cukrem a důkladně prohněťte do kompaktního bochánku.
Hořké čokoládě dopřejte vodní lázeň, aby se dohladka rozpustila: dejte ji do rendlíku a ten ponořte do většího kastrolu naplněného vodou, který budete zahřívat. K čokoládě přidejte koňak, pokud jste se rozhodli ho použít.
Čokoládovou hmotu spojte s marcipánem a důkladně prohněťte. Pak těsto přesuňte na vál poprášený moučkovým cukrem a rozválejte ho na plát silný zhruba centimetr. Vykrajujte z něj menší kostičky.
Ve vodní lázni opět rozehřejte čokoládu – tentokrát mléčnou – a postupně v ní namáčejte bonbony. Pokud raději pracujete s už hotovými polevami, které se ještě v obalu zahřejí, bez obav je použijte. Nechte ztuhnout a pak balte do celofánu.