0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dršťky po kreolsku

Dršťky po kreolsku
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Dršťky po kreolsku

5/5 Počet hodnocení: 1
Do 20 minut Pro zkušené Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3168 kcal
Bílkoviny 127 g
Sacharidy 341 g
Tuky 137 g
Vláknina 69 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tohle jídlo opravdu není pro dámičky, ovšem labužníci si ho nemohou vynachválit.

Suroviny

na plátky
vařené, na nudličky
mrkev 1 ks
na plátky
řapíkatý celer 1
řapík, na plátky
česnek 1 stroužek
nadrobno
petrželka 1 hrst
nasekaná
cibule 1 ks
na plátky
hřebíček 2 ks
bobkový list 2 ks
tymián 1 špetka
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
chilli paprička 1 ks
rozdrcená
listové těsto 1
plát
na opotření

Pekáč vyložte plátky slaniny, dva si odložte stranou. Na to rozložte vrstvu drštěk, osolte a okořeňte, pak dejte vrstvu zeleniny s česnekem a tak pokračujte až do spotřebování ingrediencí. Navrch položte zbytek slaniny, zalijte vínem a pevně přiklopte. Pečte v troubě předehřáté na 180°C dvě hodiny. Na závěr zakryjte plátem listového těsta a potřete rozšlehaným vejcem. Už jen krátce zapečte dozlatova. Podávejte přímo z pekáče a s bagetou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/10

Apetit magazín

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná
  • Tipy a triky

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná

Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...
Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky
  • Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč