Nebojte se pastinákové kaše. K masu výborně nahradí tu bramborovou.
Související recepty
Postup
1
Olej zahřejte ve velké (nepřilnavé) pánvi a nechte na něm změknout cibuli s jednou lžičkou kmínu, zabere to pár minut. Cibuli shrňte na stranu a na pánev vsypte hovězí, nechte ho pořádně zhnědnout, promíchávejte a rozbíjejte hrudky. Přidejte česnek, fazole, rajčata a polovinu plechovky vody. Osolte a opepřete, přiklopte a nechte zvolna vařit dvacet minut.
2
Zatímco se omáčka dusí, uvařte pastinák v osolené vodě doměkka, důkladně slijte a pak rozmačkejte šťouchadlem s trochou čerstvě mletého pepře a soli. Rozpalte gril na vysokou teplotu. Masovou směs nalijte do velké zapékací nádoby, navrch naneste pastinákovou kaši a posypte zbývajícím kmínem a pět minut grilujte dozlatova.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 13 skvělých receptů s pastinákem(13 receptů )
- Kořenová zelenina: Levná surovina, kterou připravíte na desítky lahodných způsobů(36 receptů )
Komentáře
In reply to Jak se pridava recept do… by Ivajda
Dobrý den, Ivano,
moc se omlouváme za pozdní odpověď, otázka se nám tu trochu zatoulala. Recept se přidává pomocí srdíčka přímo pod fotkou. Uložené recepty by měly být zpět na svém místě.
Krásné léto, redakce Apetitu