Těstoviny v luxusním provedení
Suroviny
olej
3
PL
šalotka
1
ks
paprika červená
2
ks
rajče
150
g
sůl
chilli sušené
smetana
200
ml
krevety tygří
300
g
olej
2
PL
linguine
320
g
pažitka
na ozdobu
Postup
1
Na 3 lžících oleje zpěňte plátky z jedné šalotky, přihoďte nudličky ze 2 červených paprik a po chvíli 150 g sekaných rajčat. Osolte, přidejte drcené chilli a vařte 20 minut. Rozmixujte a smíchejte s 200 ml smetany.
2
300 g tygřích krevet (s ocásky) opečte na 2 lžících oleje, zastříkněte suchým vermutem a osolte. Linguine uvaření al dente smíchejte s paprikovým krémem a krevetami; ozdobte pažitkou.