Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Lívance babičky Milušky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.8/5 Počet hodnocení: 327
Více než hodinu Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2214 kcal
Bílkoviny 88 g
Sacharidy 376 g
Tuky 40 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jednoduché kynuté babiččiny lívance můžete sypat jen cukrem a skořicí. My si občas dopřejeme rádi skvělou variantu s povidly a strouhaným tvarohem nebo se zakysanou smetanou a borůvkami.

Suroviny

droždí čerstvé 20 g
mléko 700 ml
vejce 2 ks
sůl 1 špetka
rostlinný olej
nebo jiný tuk na opékání
Na ochucení
skořicový cukr
švestková povidla
strouhaný

Postup

1

Z droždí, lžíce cukru, lžíce mouky a trochy vlažného mléka připravte kvásek a nechte ho 10–15 vzejít na teplém místě.

2

Prosátou mouku nasypejte do mísy, přilijte vykynutý kvásek, vejce, zbylé vlažné mléko a přidejte zbytek cukru. Osolte a promíchejte. Takto vzniklé řídké těsto nechte na teplém místě kynout asi 25 minut, jeho objem by se měl zdvojnásobit.

 
3

Rozpalte lívanečník nebo pánev a jen zlehka potřete olejem nebo jiným tukem, dobře to jde mašlovačkou. Naběračkou na lívanečník nalévejte vykynuté těsto a lívance pečte po obou stranách dorůžova. 

4

Lívance podávejte tak, jak je máte rádi – například jednoduše obalené ve skořicovém cukru, potřené povidly a posypané strouhaným tvrdým tvarohem či se zakysanou smetanou a borůvkami. 

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/10

Komentáře

16.01.2008 13:53
tyhle lívance jsou úplně vynikající, dělá je i babička
02.01.2008 13:05
Já tam ještě přisypávám hrst ovesných vloček(nebo mražených borůvek), je to pak (aspoň doufám) zdravější a křupavější!
11.01.2015 23:30

Taky jsem pridala ovesne vlocky a bylo to mnamozni! Super recept :) dali jsme si s boruvkama a zakyskou.

12.04.2007 10:56
Lívanečky byly opravdu vynikající, lívanečníku opravdu není třeba. Lívance jsem nikdy nemusela, ale tyto jsou skutečně mňam:)
18.05.2007 14:20
My tyhle livanecky delame leta. Je to takovy tradicni recept. Pokud je chcete vyzkuset poprve, doporucuji si je dat s jahodami v jogurtu s trochou tverohu, je to ženial:-).
09.10.2007 10:09
Naše babička dávala na lívance sirup uvařený z cukrovky . Najde se někdo, kdo by tento recept znal a mohl poskytnou ?. Ďekuji předem.

Apetit magazín