Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Mexické fazole s mletým masem
ZDROJ: Apetit
sdílet:
3.4/5 Počet hodnocení: 83
Do 25 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1463 kcal
Bílkoviny 118 g
Sacharidy 68 g
Tuky 68 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Mexické fazole s mletým masem nás naprosto uhranuly. Plnění, balení a pojídání tortill milujeme. Není to sice zrovna elegantní způsob stolování, protože náplň z tortill uniká, ale dobrota je to velká. Pokud milujete plněné tortilly stejně jako my, pak tuto masovou směs s fazolemi musíte vyzkoušet. Recept zvládnete do půl hodiny a během dušení omáčky nachystáte i ostatní suroviny. Zkrátka rychlá večeře, kterou si každý může připravit podle svého.

Suroviny

olivový olej 2 PL
na plátky
na nudličky
česnek 1 stroužek
drcený
sugo 600 ml
domácí – recept v odkaz v postupu
400g, fazole scezené a propláchnuté, lze nahradit bílými
podle chuti
k podávání
k podávání
rajčata cherry
k podávání
koriandr čerstvý
nasekaný, k podávání
k podávání
k podávání
skrojky k podávání
k podávání

Postup

1

V široké pánvi opékejte na oleji cibuli asi 3 minuty dosklovita. Přidejte mleté maso a opékejte dalších asi 5 minut, přičemž vařečkou drťte hrudky masa, aby se rozdrobilo.

2

Vhoďte papriku a fazole a vše zalijte domácí rajčatovou omáčkou. Přiveďte k varu, ztlumte a nechte bublat 5 minut. Podle chuti přiostřete tabascem, případně dosolte. Vypněte a vmíchejte česnek.

3

Přísady k podávání rozložte na servírovací talíř. Každý si naplní tortillu masovou směsí, přidá zeleninu podle chuti, pokape limetovou šťávou, posype sýrem a přidá pořádnou lžíci zakysané smetany. Zabalí a jí, jak umí.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2013/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2013/8

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč