Poke bowl s krevetami

Poke bowl s krevetami

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (1)
Do 30 minut Velmi snadné Pro 1 osobu

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 473 kcal
Bílkoviny 30 g
Sacharidy 67 g
Tuky 10 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pestré a chutné!

Suroviny

rýže 50 g
možno nahradit hnědou / jasmínovou, váha před uvařením
rýžový ocet 1.5 ČL
Na zelí
zelí červené 50 g
kousek, na nudličky
rýžový ocet
pár kapek
krupicový cukr 1 špetka
Na krevety
jarní cibulka 2 ks
zelené části, nadrobno
sójová omáčka 1 PL
nejlépe tamari
1 ČL
mirin
sezamový olej 1 ČL
(z praženého sezamu)
1 ČL
sezamové semínko bílé
zázvor (čerstvý) 0.5 ČL
najemno strouhaný
Dále potřebujeme
pepř
čerstvě mletý (nemusí být)
krevety 100 g
vařené, větší, loupané, ponechané v celku / nakrájené na cca 3 cm kousky, či podélně rozpůlené
rajčata cherry 1 hrst
na kolečka / rozpůlená, na dokončení
ananas 70 g
čerstvý, kousek, očištěný, čerstvý, na kostky, na dokončení

1 Připravte rýži a zelí. Uvařte rýži podle návodu na obalu. Mezitím promíchejte zelí s pár kapkami rýžového octa a špetičkou cukru. Odložte.

2 Připravte krevety. V misce vidličkou prošlehejte zelené od jarních cibulek, sójovou omáčku, mirin, olej, bílý sezam, zázvor a pepř podle chuti. Do malé mističky odložte cca 2 lžičky omáčky. Do misky, v níž jste směs míchali, dejte krevety a jemně je v ní obraťte.

3 Do uvařené rýže vmíchejte rýžový ocet, dejte ji do misky a úhledně na ni naaranžujte zelí, rajčátka, ananas, okurku, krevety, výhonky a koriandr. Pokapejte odloženou omáčkou a posypte opraženým sezamem. Dobrou chuť!

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/4

Apetit magazín

Komerční sdělení
Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky
  • Nakupujeme

Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky

Rohlik.cz si ale stále zakládá na tom, že kvalitní produkty mohou zákaznici nakoupit i v nižších cenových kategoriích. To se týká například českých uzenářských výrobků značky Dacello, mléčných výrobků Miil i papírových hygienických potřeb...

Obchod Apetit