0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s křupavým fenyklem a kuřetem s kouřovou příchutí

Salát s křupavým fenyklem a kuřetem s kouřovou příchutí

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1719 kcal
Bílkoviny 128 g
Sacharidy 105 g
Tuky 76 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Skvělá a rychlá večeře, kterou je nejlepší si vychutnat po horkém letním dnu se skleničkou lehkého vína.

Suroviny

kuřecí prsa 400 g
na proužky
česnek 4 stroužky
drcený
paprika mletá sladká 1 ČL
uzená
fenyklová semínka 2 ČL
olivový olej 4 PL
mouka rýžová 100 g
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
fenykl 1
nakrájená horizontálně na tenké plátky
bílek 2 ks
lehce prošlehané
slunečnicový olej
na smažení
2 ks
salát little gem lze nahradit jinými mini verzemi salátu, rozkrojené podélně na osminky
Na zálivku
3 PL
sherry ocet lze nahradit jiným nasládlým octem
olivový olej extra panenský 1 PL
krupicový cukr 1 ČL
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
1 Dobře prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou.

2 V míse důkladně promíchejte kuře, česnek, papriku, fenyklová semínka a špetku soli. V nepřilnavé pánvi na rozehřátém olivovém oleji kuřecí kousky zprudka smažte 2–3 minuty z každé strany dozlatova. Vyjměte a uchovejte horké.

3 V míse promíchejte rýžovou mouku, sůl a pepř. Fenyklové proužky obalte nejdřív v bílcích a pak v ochucené mouce. V nepřilnavé pánvi rozehřejte 2 cm oleje a na středním plameni smažte fenykl 2 minuty dozlatova. Vyjměte a nechte okapat na papírové utěrce. Rozdělte ho spolu s kuřetem a salátem na talíře a pokapejte připravenou zálivkou.

Apetit magazín

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti
  • Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč