Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Pikantní kuřecí polévka s čočkou

Rozmazlujte se báječně sytou polévkou, která se hodí k svačině, obědu i k večeři.

Vydání: 2008/2
Autor:
Hodnocení:
8 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 20 minut
PT30M
Vaření 0:30
Polévka Indická

Ingredience

    • 1 lžička (římského) kmínu + 1 lžička koriandrových semínek, minutu nasucho pražených, rozdrcených v hmoždíři
    • 1 lžíce slunečnicového oleje
    • 1 malá cibule + 2 stroužky česneku, vše najemno nasekané
    • 2 lžičky kari koření
    • 1,3 l horkého kuřecího vývaru
    • 100 g předvařené čočky + 100 g červené čočky
    • 200 g sekaných rajčat z konzervy
    • 100 g vařeného kuřete, nakrájeného na kostičky
    • 150 g bílého jogurtu
    • sůl a pepř, hrst sekaného čerstvého koriandru, k podávání

Příprava jídla

V hrnci rozpalte olej, vsypte cibuli a 3–4 minuty opékejte. Vmíchejte česnek, kmín, koriandr a kari. Vlijte vývar, přiveďte k varu, vsypte zelenou čočku, nezakryté nechte 10 minut vařit. Vmíchejte červenou čočku. Povařte 15 minut, do zhoustnutí. Přidejte rajčata a kuře, prohřejte. Vmíchejte lžíci jogurtu a půl koriandru. Dochuťte. Zbylý jogurt smíchejte s koriandrem.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Nejlepší kuřecí vývar

Domácí nudlovka

Krémová kuřecí polévka

Kuřecí polévka po čínsku

REKLAMA

Přidat komentář