0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jídlo jako cenný antioxidant

Jídlo jako cenný antioxidant
sdílet:
Naberte nový dech do blížících se jarních měsíců a dopřejte si blahodárnou očistu organismu v podobě potravin s antioxidačními účinky. Zkuste zařadit do jídelníčku cenné antioxidanty, které vám pomohou cítit se lépe a zároveň předcházet různým onemocněním. Poradíme vám, jaké potraviny mají blahodárný detoxikační vliv na lidský organismus a těšit se můžete také na tipy, jak z těchto surovin připravit lahodné pokrmy.

Co si představit pod pojmem oxidace organismu?

Na lidský organismus působí nespočet vnějších i vnitřních vlivů, z nichž některé můžeme sami ovlivnit. Oxidace vzniká na základě tzv. oxidačního stresu, který je mimo jiné způsoben nezdravým životním stylem, stresem, nedostatkem spánku, nízkou hladinou vitaminu D, záněty a infekcí v těle nebo nedostatkem pohybové aktivity či pobytu na čerstvém vzduchu. Vysoká hladina oxidačního stresu může následně vést k různým civilizačním chorobám, jako např. cukrovka, mozková mrtvice nebo kardiovaskulární onemocnění. Proto je vhodné dopřát tělu potřebné antioxidanty, a to i v případě, že žijete uvědomělým zdravým životním stylem. 

Proč naše tělo potřebuje antioxidanty?

Naše tělo je díky antioxidantům zbavováno nežádoucích toxických látek, jejichž přítomnost v organismu může vést k mnoha onemocněním. Potraviny s antioxidačními účinky pomáhají tělu bojovat s volnými radikály, které se díky antioxidantům stávají neutrálními a nepáchají pak v našem těle škody. Ve stručnosti lze říct, že náš organismus je díky antioxidantům v souladu i harmonii.

Antioxidační potraviny s blahodárným vlivem na naše zdraví

Zčásti naše tělo dokáže antioxidanty vyprodukovat, nicméně v současné době průmyslově zpracovaných potravin nedokážeme antioxidační funkce v našem organismu plně nahradit. Z toho důvodu je potřeba dopřát svému tělu očistnou lázeň v podobě potravin s cennými detoxikačními účinky. Těmi jsou známé například lesní plody - ostružiny, borůvky, maliny, jahody, dále pak jablka, třešně, brusinky, švestky a granátová jablka. Ze zeleniny najdeme bohaté antioxidační vlastnosti u brokolice, artyčoku, rajčat, mrkve a česneku. Podpořit detoxikaci organismu můžete také za pomoci bylinek (máta, rozmarýn, oregano) nebo hub (shiitake, hlíva ústřičná). V rámci zdravého životního stylu nezapomínejte také na ořechy a semínka, která jsou rovněž známá pro své bohaté antioxidační účinky.

[[nid:38252]]

Antioxidační jídelníček 

Poradíme vám, jak nejsnáze zařadit výše uvedené potraviny do vašeho jídelníčku. Dopřejte si příval energie se zdravými jídly a věřte, že se po pravidelné konzumaci těchto hodnotných a vyvážených potravin budete cítit svěží a fit. Vyzkoušejte třeba snídani bohatou na antioxidanty a připravte si celozrnné lívance s borůvkami nebo vtipnou ranní kaši, která vám zaručeně vykouzlí úsměv na tváři. K obědu si dejte brokolicovou polévku a na druhý chod si připravte lahodný guláš z hlívy ústřičné. Večer se nechte zlákat omamnou vůní artyčoku v pánvi po římsku. V průběhu dne doplňte tělu potřebné tekutiny mátovým čajem. Věděli jste, že granátové jablko můžete snadno vylisovat na čerstvý džus? Stačí jen rozříznout jej napůl vymačkat šťávu za pomoci lisu na citron nebo pomeranč.    

Související články

Apetit magazín

Jedlé kaštany vyšperkují nádivku i moučník
  • Suroviny

Jedlé kaštany vyšperkují nádivku i moučník

Sezóna jedlých kaštanů právě vrcholí. Pokud si chcete pochutnat na těch skutečně čerstvých, vyrazte pro ně co nejdříve do obchodu, nebo ještě lépe do "kaštanek". Jestli si s nimi nevíte rady, přinášíme několik tipů jak je skladovat i...
Masové hody s českou národní klasikou: vepřo knedlo zelo
  • Tipy a triky

Masové hody s českou národní klasikou: vepřo knedlo zelo

Guláš, svíčková a knedlo vepřo zelo, když je tahle trojice na poledním menu v restauraci, máme problém se rozhodnout. Pro dnešek máme ale jasno! Dejte si s námi to nejlepší knedlo vepřo zelo, máme pro vás tipy na jedno z nejlepších českých...
Jak na bezlepkový chléb?
  • Jak na to

Jak na bezlepkový chléb?

Ať už patříte mezi celiaky nebo chcete svůj jídelníček odlehčit, máme pro vás tipy, jak si doma připravit chutný bezlepkový chléb. Vyplatí se používat kupované bezlepkové směsi nebo je lepší spolehnout se na vlastní síly? Připravte si s...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč