Jídlo jako cenný antioxidant

Jídlo jako cenný antioxidant
sdílet:
Naberte nový dech do blížících se jarních měsíců a dopřejte si blahodárnou očistu organismu v podobě potravin s antioxidačními účinky. Zkuste zařadit do jídelníčku cenné antioxidanty, které vám pomohou cítit se lépe a zároveň předcházet různým onemocněním. Poradíme vám, jaké potraviny mají blahodárný detoxikační vliv na lidský organismus a těšit se můžete také na tipy, jak z těchto surovin připravit lahodné pokrmy.

Co si představit pod pojmem oxidace organismu?

Na lidský organismus působí nespočet vnějších i vnitřních vlivů, z nichž některé můžeme sami ovlivnit. Oxidace vzniká na základě tzv. oxidačního stresu, který je mimo jiné způsoben nezdravým životním stylem, stresem, nedostatkem spánku, nízkou hladinou vitaminu D, záněty a infekcí v těle nebo nedostatkem pohybové aktivity či pobytu na čerstvém vzduchu. Vysoká hladina oxidačního stresu může následně vést k různým civilizačním chorobám, jako např. cukrovka, mozková mrtvice nebo kardiovaskulární onemocnění. Proto je vhodné dopřát tělu potřebné antioxidanty, a to i v případě, že žijete uvědomělým zdravým životním stylem. 

Proč naše tělo potřebuje antioxidanty?

Naše tělo je díky antioxidantům zbavováno nežádoucích toxických látek, jejichž přítomnost v organismu může vést k mnoha onemocněním. Potraviny s antioxidačními účinky pomáhají tělu bojovat s volnými radikály, které se díky antioxidantům stávají neutrálními a nepáchají pak v našem těle škody. Ve stručnosti lze říct, že náš organismus je díky antioxidantům v souladu i harmonii.

Antioxidační potraviny s blahodárným vlivem na naše zdraví

Zčásti naše tělo dokáže antioxidanty vyprodukovat, nicméně v současné době průmyslově zpracovaných potravin nedokážeme antioxidační funkce v našem organismu plně nahradit. Z toho důvodu je potřeba dopřát svému tělu očistnou lázeň v podobě potravin s cennými detoxikačními účinky. Těmi jsou známé například lesní plody - ostružiny, borůvky, maliny, jahody, dále pak jablka, třešně, brusinky, švestky a granátová jablka. Ze zeleniny najdeme bohaté antioxidační vlastnosti u brokolice, artyčoku, rajčat, mrkve a česneku. Podpořit detoxikaci organismu můžete také za pomoci bylinek (máta, rozmarýn, oregano) nebo hub (shiitake, hlíva ústřičná). V rámci zdravého životního stylu nezapomínejte také na ořechy a semínka, která jsou rovněž známá pro své bohaté antioxidační účinky.

Doplňte tělu vitamin D vhodnými potravinami

Doplňte tělu vitamin D vhodnými potravinami

Více

Antioxidační jídelníček 

Poradíme vám, jak nejsnáze zařadit výše uvedené potraviny do vašeho jídelníčku. Dopřejte si příval energie se zdravými jídly a věřte, že se po pravidelné konzumaci těchto hodnotných a vyvážených potravin budete cítit svěží a fit. Vyzkoušejte třeba snídani bohatou na antioxidanty a připravte si celozrnné lívance s borůvkami nebo vtipnou ranní kaši, která vám zaručeně vykouzlí úsměv na tváři. K obědu si dejte brokolicovou polévku a na druhý chod si připravte lahodný guláš z hlívy ústřičné. Večer se nechte zlákat omamnou vůní artyčoku v pánvi po římsku. V průběhu dne doplňte tělu potřebné tekutiny mátovým čajem. Věděli jste, že granátové jablko můžete snadno vylisovat na čerstvý džus? Stačí jen rozříznout jej napůl vymačkat šťávu za pomoci lisu na citron nebo pomeranč.    

Související recepty

Související články

Jarní detox

Jarní detox

Zima už je nadobro za námi a s probouzejícím se jarem přišel čas očistit znavené tělo a nastartovat organismus lehkým detoxem. Sami na sobě možná až příliš často pociťujete známky „jarní únavy“ - celodenní ospalost, vyčerpání, nechuť se do...
Vypěstujte si řeřichu, je plná vitaminů
  • Tipy a triky

Vypěstujte si řeřichu, je plná vitaminů

Co potřebujeteVýhonky řeřichy jsou sice běžně k dostání v supermarketech, ale vypěstovat si svoje vlastní je mnohem větší zábava. Ocení ji nejen děti. Potřebujete jen plochou misku, buničitou vatu a především semínka řeřichy zahradní. Ta...
Zábavné svačiny plné vitamínů
  • Novinky a zajímavosti

Zábavné svačiny plné vitamínů

Základem svačinkování je dobrý plán - kdy co nakoupit a připravit. Pokud se od pondělí do pátku skoro nezastavíte, připravte si svačiny na pár dní dopředu. Skleničku s přesnídávkou nebo domácí granolou pak jako když najdete. A máte-li večer...
Co se děje v těle při detoxikaci?
  • Novinky a zajímavosti

Co se děje v těle při detoxikaci?

Co je detoxikace organismu?Jednoduše řečeno jde o očistu těla od škodlivin. Detoxikace není žádná novinka, využívá se již tisíce let. Přirozeně se o detoxikační procesy starají játra, ledviny a střeva, můžou se však dostat do bodu, ve...
Překyselený organismus: jak jej rozpoznat i porazit
  • Novinky a zajímavosti

Překyselený organismus: jak jej rozpoznat i porazit

Lidské tělo pro své fungování potřebuje udržovat přesnou hladinu pH v krvi (7,4). Kyselost i opoziční zásaditost se udávají v hodnotách pH, na stupnici od 0 do 14. Hodnota pH pod 7 značí kyselé roztoky, nad 7 naopak zásadité....
Vyzkoušejte jarní očistu se zeleným ječmenem
  • Novinky a zajímavosti

Vyzkoušejte jarní očistu se zeleným ječmenem

Co je zelený ječmen?Zelený ječmen patří mezi superpotraviny s multifunkčním vlivem na naše zdraví. Vzhledem ke sklizni před dozráním je rovněž označován jako mladý ječmen a je zpracován ze známé suroviny – ječmene setého. Ve fázi...
7 superpotravin, které pomohou s jarním detoxem
  • Novinky a zajímavosti

7 superpotravin, které pomohou s jarním detoxem

Máte pravdu, žádné skutečně zázračné suroviny, které by vyřešily veškeré zdravotní problémy, neexistují, ovšem konzumací surovin z našeho seznamu můžete svému tělu a jeho správnému fungování opravdu prospět.BrusinkyMalé červené kuličky v...

Obchod Apetit