Jako stvořený pro línou nedělní snídani.
Suroviny
housky
2
ks
prosciutto
4
plátky
mozzarella
100
g
na plátky
rukola
2
hrsti
máslo
20
g
vejce
2
ks
mléko
60
ml
pepř
1 Housky rozpulte, rozdělte do nich plátky prosciutta a mozzarelly a 2 hrsti rukoly. V nepřilnavé pánvi zahřejte na středním plameni máslo.
2 Vejce prošlehejte s mlékem, opepřete a přiklopené housky vaječnou směsí po jedné protáhněte. Opékejte z každé strany 2–3 minuty dozlatova (před obrácením je můžete polít částí zbývajících vajec). Sýr uvnitř by se měl roztékat.
