Jistebnické šneky

Name: Jistebnické šneky
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: na cca 20 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mouka pšeničná polohrubá; 100 ml mléko; 125 g máslo; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 ČL sůl; 1 ČL krupicový cukr; 125 g máslo; 200 g sýr s modrou plísní

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,5 (44x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

3,5 (44x)

Kromě silvestra tyhle lahodné syté slané sušenky oceníte také na pikniku.

Nezhasínat obrazovku

na cca 20 kousků

Postup přípravy

Suroviny na těsto až po lžičku cukru zpracujte a z těsta vyválejte dva tenké pláty.
Smíchejte suroviny na náplň, potřete jimi vyválené pláty, ty pak smotejte natěsno jako roládu a uložte minimálně na dvě hodiny do chladničky.

Pak z rolád nakrájejte asi centimetr silná kolečka, poskládejte je s dostatečným odstupem na plechy vyložené pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a doprostřed každého kolečka položte půlku vlašského ořechu.
Pečte v troubě zahřáté na 170–200 °C dozlatova.

NĚCO NAVÍC
Pokud by vám niva (můžete použít i jiný sýr s modrou plísní) připadala moc suchá, zakapejte ji smetanou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/1

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Kiwi, avokádo, hrášek, rajčata, špenát, borůvky, kešu, lískové a vlašské ořechy a další potraviny bohaté na vitamin K

Muži po čtyřicítce i ti, kdo trpíte na modřiny, zbystřete. Který vitamin souvisí s kostmi, srážením krve i vápníkem?

Vitamin K sice nestojí v záři reflektorů tak často jako „céčko“ nebo „déčko“, ale pro naše tělo je naprosto nepostradatelný. Nejčastěji se o něm mluví v souvislosti se srážlivostí krve, což je jeho životně důležitá funkce. Stejně podstatnou roli však hraje i při udržování pevných kostí a správném hospodaření s vápníkem. Zejména muži po čtyřicítce by mu měli věnovat pozornost – tedy pokud si chtějí udržet dobrou kondici skeletu i v pozdějším věku a předejít problémům, jako je osteoporóza.