Vrstvený kuba

Vrstvený kuba

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 959 kcal
Bílkoviny 18 g
Cukr 104 g
Tuky 48 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Křupavější variantu už nenajdete! Když navíc těsně před pečením vytvoříte na horní vrstvě krupek ozdobné vlnky (dobře to jde pomocí lžíce), bude vypadat doslova neodolatelně.

Suroviny

houby 3 hrsti
sušené
mléko
kroupy 300 g
menší
česnek 5 stroužků
majoránka (drhnutá) 3 ČL
sušená
sůl
kmín 1 ČL
sádlo 3 PL
cibule 1 ks
najemno nakrájené
kmín
pepř
sůl

1 Tři až čtyři hrsti sušených hub na půl hodiny namočte do mléka, pak pět minut povařte a slijte; 300 g menších krupek propláchněte vodou a pak je spolu s 5 prolisovanými stroužky česneku, 3 lžičkami sušené majoránky, solí, 1 lžičkou kmínu a lžící sádla uvařte v půl litru vody doměkka. 1–2 najemno nakrájené cibule osmahněte v pánvi na 2 lžících sádla, přidejte houby, kmín, pepř i sůl a asi pět minut duste.

2 A začněte vrstvit! Do vymazaného pekáčku dejte nejprve vrstvu uvařených krupek, pak vrstvu vařených hub, poté opět krupky, znovu houby a tak dále. Poslední vrstvu musí tvořit vařené krupky. Ty na závěr pokropte rozpuštěným sádlem a asi dvacet pět minut pečte při 180 °C.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...
  • Novinky a zajímavosti

Dokonalé hranolky nejen z brambor

Když se řeknou hranolky, většinou si člověk vybaví ty bramborové. Zkusili jste ale například připravit hranolky z celeru, batátů nebo červené řepy? Vyzkoušejte netradiční hranolky a podívejte se s námi, jak docílit dokonalé chuti a...

Obchod Apetit