Zapečené kuře s hráškem a slaninou

Name: Zapečené kuře s hráškem a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 6 plátků anglická slanina; 4 PL zakysaná smetana; 1 hrst mražený hrášek; 375 g listové těsto

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,0 (11x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 45 min

4,0 (11x)

Krémové kuře zapečené pod zlatavou vrstvou listového těsta, doplněné hráškem a křupavou slaninou, je přesně ten typ jídla, které zahřeje a spolehlivě potěší. Sytý, poctivý a velmi vděčný recept pro chvíle, kdy máte chuť na něco opravdu komfortního.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

6.00 plátků anglická slanina
kuře - základní krémové - odkaz v popisu
4.00 PL zakysaná smetana
1.00 hrst mražený hrášek
375.00 g listové těsto
zelenina dušená
vejce - na potření

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1326.5 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 34.25 g
Tuky 119.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pokrájejte 6 plátků prorostlé anglické slaniny a opékejte je na rozpálené pánvi dokřupava. Vyjměte a dejte na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Vložte jednu dávku rozmraženého základního krémového kuřete do hrnce, promíchejte se 4 lžícemi zakysané smetany, velkou hrstí mraženého hrášku a připravenou slaninou, případně dokořeňte.
Rozdělte do čtyř menších zapékacích nádob (o objemu asi 300 ml) nebo jedné velké.

Rozválejte listové těsto a vykrojte z něj pokličky ve tvaru zapékacích forem. Přikryjte těstem kuřecí směs a potřete rozšlehaným vejcem. Vložte do trouby a při 200 ˚C pečte 25 minut dozlatova. Podávejte s dušenou zeleninou.

Jak připravit domácí listové těsto?

12 receptů z listového těsta: Šneci, záviny i řezy pro každou příležitost

Hrášek prospívá zdraví i kuchyni: Snižuje tlak, zasytí a je variabilní

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/2

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Pomalý hrnec a misky vegetariánského chilli na kuchyňské lince

Zatímco jste pryč, jídlo se připravuje samo. Přesto má pomalý hrnec pravidla, která se nevyplácí porušit

Ráno do něj vložíte třeba maso, zeleninu, trochu tekutiny a koření. Pak můžete na několik hodin přestat myslet na vaření a věnovat se úplně jiným věcem. Mezitím se v kuchyni pomalu mění několik základních surovin v jídlo, které voní jako dobrota. Pomalý hrnec pracuje nenápadně, samostatně a bez potřeby neustálého míchání či zasahování. Právě v tom je jeho obrovská výhoda.